1963 yılında İstanbul'da doğdu. Lisans eğitimini 1981-1985 yılları arasında İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi, Türk Dili ve Edebiyatı Bölümü'nde tamamladı. 1985'te İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Türk Dili ve Edebiyatı, Eski Türk Edebiyatı Anabilim Dalında araştırma görevlisi oldu.
Aynı üniversitede 1987-1991 yılları arasında doktora eğitimini aldı. 1992'de yardımcı doçent, 1994'te doçent unvanını kazandı. 2000 yılında profesör oldu. 2005-2006 yıllarında KKTC Doğu Akdeniz Üniversitesi'nde görev yaptı. 19 Ekim 2005'te YÖK Genel Kurul üyesi oldu. 19 Ekim 2010'da YÖK üyeliğine ikinci defa atandı. 13 Mart 2008'den itibaren YÖK Yürütme Kurulu üyesi oldu. 21 Ocak 2010'dan itibaren YÖK Başkan Vekilliği görevini yürütmektedir.
Uzmanlık alanları eski Türk edebiyatı, metin şerhi ve belagat-retorik olan Yekta Saraç'ın basılı 8 kitabı ve pek çok dergide yer alan makaleleri bulunmaktadır.
HABER
YÖK Başkanlığı'na Prof. Dr. Yekta Saraç vekalet edecek Hürriyet 7 Kasım 2014
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın, Yükseköğretim Kurulu (YÖK) Başkanlığına vekalet etmesini uygun gördüğü YÖK üyesi ve Başkan Vekili Prof. M. A. Yekta Saraç, görevine başladı.
Yekta Saraç, kamuoyunda 'Alo Fatih' olarak bilinen Habertürk'ün eski yöneticilerinden Fatih Saraç'ın kardeşi.
Cumhurbaşkanı Erdoğan, YÖK Başkanı Prof. Dr. Gökhan Çetinsaya'nın görevinden ayrılması nedeniyle yeni bir başkan seçilinceye kadar YÖK üyesi ve Başkan Vekili Prof. M. A. Yekta Saraç'ın, YÖK Başkanlığına vekalet etmesini uygun görmüştü.
Prof. Dr. Saraç, YÖK Başkan Vekilliği görevine başladı.
HABER
YÖK'ün yeni başkanı Yekta Saraç 11 Kasım 2014
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan YÖK Başkanlığı'na Prof. Yekta Saraç'ı atadı.